Ko te māngaro pakiaka Lotus, he kai whangai tawhito, kua pau i Haina mo nga mano tau. Ko te takenga mai ka hoki mai ki te Tang Dynasty. E ai ki te "Compendium of Materia Medica for Dietary Therapy," kua werohia te pakiaka lotus hei paura hei kai. Na te Waiata Waiata, me te ahu whakamua i roto i nga hangarau ahuwhenua me te maara whanui o te pakiaka lotus, ka tipu haere te maaka pakiaka lotus mai i te rongoa a te iwi ki te takoha kingi. Kei a "Dongjing Menghualu" nga korero mo te hupa maaka pakiaka lotus i hokona i roto i nga whare tii i Bianliang, e whakaatu ana i tona rongonui i te wa o te Raki Waiata Dynasty.
Ko te Ming me Qing dynasties he wa tino nui mo te whanaketanga o te tukatuka maaka pakiaka lotus. I roto i te Ming Dynasty, i tuhia e Li Shizhen nga hua rongoa o te maaka pakiaka lotus i roto i tana "Compendium of Materia Medica," e kii ana ko te "whakapaipai i te tinana me te whangai i te wairua, te whakanui ake i te kaha me te kaha, me te rongoa i nga mate katoa." Ko nga kihini a te Emepaea o te Qing Dynasty te hanga maaka pakiaka lotus ki ona rohe, e whakawhanake ana i te tikanga tuku iho "toru-te whakamaroke me te toru- whakamaroke", ka eke ki te maramara-maaka pakiaka lotus ngawari. Na te nui o nga pakiaka lotus, Suzhou, Hangzhou, me etahi atu rohe i tipu haere nga kura ahurei o te hanga maaka pakiaka lotus. Ko te māngaro pakiaka lotus ki te Hauauru i whakarārangihia hei mihi i te wā o te rangatiratanga o Qianlong.
Me neke atu i te tekau nga hikoinga te hanga o te maaka pakiaka lotus tuku iho, tae atu ki te kowhiringa o te pakiaka lotus, te pupuhi, te whakatau, me te whakapaoho. -Ko te māngaro pakiaka lotus kounga teitei he mea hanga mai i nga pakiaka lotus tawhito i hauhaketia huri noa i te solstice o te takurua. I muri i te ruku ki roto i te wai ma hei tango i te astringency, ka toia tonutia ma te whakamahi i te mira kohatu kia puta he penupenu, katahi ka tātarihia ka whakatauhia kia maha nga wa kia whiwhi ai i te maaka pakiaka lotus tino parakore. Ko tenei tikanga tawhito e whakanui ana i te tiaki i nga kohuke penei i te rino me te konupūmā, me nga mea kaha penei i te mucin, i kitea i roto i te pakiaka lotus. I enei wa, ko te ahu whakamua o te hangarau ahumahi kai kua puta mai nga hua hou penei i te maaka pakiaka lotus inamata, engari ko te maaka pakiaka lotus tuku iho e tino whakanuia ana mo tona kounga parakore.
Hei waahanga nui o te ahurea kai Hainamana, ko te maaka pakiaka lotus ehara i te whakauru noa i te mohio ahuwhenua o nga taone wai o Jiangnan engari kei roto ano hoki te whakaaro Hainamana mo te tiaki hauora, e whakanui ana i te takenga mai o te rongoa me te kai. I enei ra, kua horapa tenei kai tuku iho ki te tonga-tonga o Ahia, Uropi, me Amerika, ka noho hei tohu matua mo te ahurea tunu kai Hainamana. I roto i te -tere o te ao hou, kei te whangai tonu te maaka pakiaka lotus ki te hauora me te reka o te oranga o te tangata me tana taapiringa kai pai me nga taonga tuku iho.
